Question

可以用鸡蛋白代替蛋白粉吗？

Answer 1

不可以。
这个问题涉及到效率问题，鸡蛋中只有蛋清里面含有蛋白质，其他食物比如像100克的牛肉里，蛋白质只有20克，所以为了补充40克蛋白质，你得吃下200克牛肉才行，另外160克就是其他的成分，比如脂肪、水、碳水化合物等等。鸡蛋就更低了，只有13克，牛奶只有3克，黄豆最高有36克。所以你纯粹是为了补充蛋白质的话，得平白无故吃下去很多其他的东西，它们还都可能变成额外增加热量的东西转化成脂肪，所以就不利于你健身出效果了。所以最高效的方式就是吃蛋白粉，那里的蛋白质含量基本都能超过80%。