Question

西红柿和番茄的区别

Answer 1

番茄和西红柿是没有区别的。指的是同一种植物，叫法不同而已，基本介绍如下：
1、形态特征：它茄科一年生的草本植物，高0.6-2米之间，叶片为羽状复叶，黄色小花，浆果红色或橘黄色，花果期集中在夏秋季。
2、生长习性：喜温暖、光照足、湿润的环境，对土壤要求不高。
番茄的果肉果皮都为红色，也有呈绿色的，其口味独特，酸甜可口且多汁，其吃法也很多样，既可以生吃也可以熟食。熟食一般用于炒菜，是国人餐桌上的常客，最经典的就是番茄炒蛋，也常作为汤底底料增加口味。除此之外，番茄还可制成番茄酱，用于蘸料。番茄营养价值也极高，加上其可口的味道，深受人们的喜爱。