Question

油炸土豆饼的做法

Answer 1

油炸土豆饼的做法如下：

主料：土豆条100克、中筋面粉50克。

辅料：葱花5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。

1、土豆条隔水大火蒸30分钟。

2、端出，捣成泥。

3、加葱花、盐、胡椒粉、十三香和中筋面粉，和成团，压成饼。

4、倒入食用油，煎至两面金黄。

5、出锅装盘，油炸土豆饼即可制作完成。