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抗氧化会有延缓衰老、眼睛和视力保护、减少衰老对皮肤的影响以及预防慢性炎症疾病等作用,像抗氧化剂、维生素C、E和β-胡萝卜素对眼睛和视力的保护有很大的作用;在减少衰老对皮肤影响这方面,许多护肤品含有天然或合成抗氧化剂,可以帮助减少皱纹和皮肤干燥,例如氧贴、T2眼霜、科颜氏维生素C紧肤精华乳液等;另外水果和蔬菜是天然抗氧化剂、维生素、微量营养素和纤维的膳食来源,有助于排出体内毒素,减少炎症,降低心脏病、中风和癌症的风险。
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