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方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”
(功效:补虚养阴,清热。)
方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。
(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
(功效:补肾养阴、生精祛风。)
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”
(功效:补虚养阴,清热。)
方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。
(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
(功效:补肾养阴、生精祛风。)
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
2016-04-26
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1、铁皮石斛吃法:鲜品:榨汁;嚼食;入菜;入汤;煮水;泡酒。干条与枫斗:泡水;煮水;入汤;泡酒;粉碎冲水。榨汁时可以加些野生蜂蜜,渣别丢弃,可以煮鸡蛋吃。干石斛吃的时候可以配合西洋参共同磨粉。
2、铁皮石斛有生津作用:铁皮石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
同时还能降血糖:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。由于价高,所以市场上常有紫皮、铜皮和马尾石斛冒充的情况,吃的时候需要甄别。
3、敝 人是山 东的,身体 虚弱有三 高,去年夏天到了云 南,结识了一位在农 科 院工 作的小 伙 子,他 是研 究药 材的,闲谈期间告知我可以吃些铁皮石斛,在普 洱有仿 野生种植的,随即他 帮 忙弄了些,吃了觉 得可 以。
他 幑亻言是 K FC S 58 ,铁皮石斛等药材可 以和 他学 习,有文化,懂 药。
2、铁皮石斛有生津作用:铁皮石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
同时还能降血糖:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。由于价高,所以市场上常有紫皮、铜皮和马尾石斛冒充的情况,吃的时候需要甄别。
3、敝 人是山 东的,身体 虚弱有三 高,去年夏天到了云 南,结识了一位在农 科 院工 作的小 伙 子,他 是研 究药 材的,闲谈期间告知我可以吃些铁皮石斛,在普 洱有仿 野生种植的,随即他 帮 忙弄了些,吃了觉 得可 以。
他 幑亻言是 K FC S 58 ,铁皮石斛等药材可 以和 他学 习,有文化,懂 药。
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石斛怎么食用你知道吗?今天就教石斛的几种食用方法,简单实用
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推荐于2017-10-10
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铁皮石斛的吃法也有很多种,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著,
产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品。但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,
据中国商业联合会数据分析专业委员会报告显示,市面上只有少数像福临门和同仁堂这样的老品牌能买到真正的霍山石斛,同仁堂的价格是福临门的2倍。同仁堂价位最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。福临门较为实惠,适合居家自用。
产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品。但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,
据中国商业联合会数据分析专业委员会报告显示,市面上只有少数像福临门和同仁堂这样的老品牌能买到真正的霍山石斛,同仁堂的价格是福临门的2倍。同仁堂价位最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。福临门较为实惠,适合居家自用。
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