卤鸡翅做法?

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淡墨浅谈之
推荐于2016-04-04 · TA获得超过1906个赞
知道小有建树答主
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配料:
廖排骨浓缩卤料1包,水,鸡翅,干辣椒,花椒
做法很简单:
1.将鸡翅洗净清,然后过沸水后捞出待用。
2.锅内加入清水,根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁,生鸡翅泡半小时
3.炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸
3.在事先调好的卤水汁里放入鸡翅卤至熟透即可。
4.关火,让鸡脚在卤水中浸泡1小时,充分入味。
温馨提示:
廖排骨的卤汁可以循环使用的!用好后放冰箱里保存,可以用很久!而且越用越香!平时炒菜啊或者吃火锅啊,都可以放一下廖排骨的卤料的!绝对巴适!
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
弯腰的稻谷
2012-09-13 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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这个百科有做法不止一种哦
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