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海鲜中有种叫做(扇贝)的,它的肉有一快是黑色的能吃吗
13个回答
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可以吃,很香。扇贝肉上面有一点点暗绿色的部分,是胆囊,有苦味,这个不要吃。
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我是山东海边长大的,本地人都把那个叫黄。可以吃的,很香。
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那个东西可以吃的,那是肚子里的肓。不知你有没有吃过河蚌,那个跟河蚌里的东西差不多,不过要好吃很多。我们家里都是把它外面洗净,然后蒸5分钟,接着去掉半边壳(一般不脏,如果有少许泥沙,用冷开水洗净)装盘备用。最后做一个调味料浇上即可。
教你一个简单的:龙口粉丝煮熟,加入炒熟的蒜茸,葱花,调好味,浇在扇贝上即可上桌。
教你一个简单的:龙口粉丝煮熟,加入炒熟的蒜茸,葱花,调好味,浇在扇贝上即可上桌。
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不可吃.沙囊,没法吃
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扇贝黑色的部分叫砂囊。
砂囊:
砂囊(Gizzard)(shā náng)是指鸟类和其他动物、例如蚯蚓、蚂蚱、小龙虾的消化器官。鸟类的砂囊有一层厚的肌肉层,通常含有摄取的沙粒。食物首先通过嗉囊在那里被润湿,然后到达前胃与胃液和消化液混在一起。消化的准备在砂囊中完成,食物被肌肉层和砂石的运动下被碾碎。对于小型动物,食物通常从嗉囊直接到达砂囊。
砂囊:
砂囊(Gizzard)(shā náng)是指鸟类和其他动物、例如蚯蚓、蚂蚱、小龙虾的消化器官。鸟类的砂囊有一层厚的肌肉层,通常含有摄取的沙粒。食物首先通过嗉囊在那里被润湿,然后到达前胃与胃液和消化液混在一起。消化的准备在砂囊中完成,食物被肌肉层和砂石的运动下被碾碎。对于小型动物,食物通常从嗉囊直接到达砂囊。
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