大闸蟹蟹黄为何又苦又稀?
面对着大闸蟹价格有些消费者力不从心,因为它的价格相对还是比较高的,生活在于品味,适量而止就好,吃过正宗阳澄湖大闸蟹一定出现过这样的问题,会问到:为什么大闸蟹蟹黄苦而稀呢?...
面对着大闸蟹价格有些消费者力不从心,因为它的价格相对还是比较高的,生活在于品味,适量而止就好,吃过正宗阳澄湖大闸蟹一定出现过这样的问题,会问到:为什么大闸蟹蟹黄苦而稀呢?是不是用多了农药,用多了激素?
经核实,这一点其实常吃螃蟹的人都碰到过。剥开一只湖蟹,里头不是金黄色的蟹黄,而是稀稀拉拉的淡黄色液体。舔一口,苦得很。这是不是螃蟹的质量有问题? 展开
经核实,这一点其实常吃螃蟹的人都碰到过。剥开一只湖蟹,里头不是金黄色的蟹黄,而是稀稀拉拉的淡黄色液体。舔一口,苦得很。这是不是螃蟹的质量有问题? 展开
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我家养螃蟹的,据我经验判断,你买的螃蟹不够成熟,所以蟹黄不够厚实饱满!
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