Question

土豆泥烩小白菜怎么做？

详细方法！谢谢

Answer 1

Answer 2

材料：
土豆500克，小白菜100克，干辣椒根据个人喜好可放2至3个，葱、姜粉、花椒粉、盐适量。
制作方法：
1.小白菜、土豆分别洗净备用，葱、干辣椒切丁；
2.小白菜切碎，用开水焯熟；
3.土豆切片蒸熟后剥皮，然后放进容器用勺杵成土豆泥（越细越好）；
4.开中火，待锅烧热了加少许油，油热后放入准备好的葱、干辣椒。煸出香味后放入焯好的小白菜，翻炒几下加入姜粉、花椒粉及适量盐，炒匀后放入土豆泥。
5.中火调成小火，将小白菜和土豆泥搅拌均匀。
6.关火，出锅

Answer 3

土豆三个大约一斤小白菜一斤，小白菜切成四方块，5厘米见方吧，放入水炒一下，炒软了就行，把土豆切成小块，强调一点土豆要那种淀粉含量高的，旱地土豆.锅里放坝上胡麻油，放花椒几颗，花椒变色后放土豆块，放酱油少许，翻炒后放一定量水，以淹过土豆为宜，十分钟熬制，注意别干锅，中间注意水量需加水时要加水，土豆用筷子能扎透为宜，放入小白菜，放入咸盐熬制，观察沟里发现锅里的土豆以化锅里汤以少，加入葱末加少许醋，再加些蒜末，即可 北方熬小白菜

Answer 4

材料：
土豆500克，小白菜100克，青辣椒根据个人喜好可放2至3个，葱、姜粉、花椒粉、盐适量。
制作方法：
1.小白菜、土豆分别洗净备用，葱、青辣椒切丁；
2.小白菜切碎，用开水焯熟；
3.土豆切片蒸熟后剥皮，然后放进容器用勺杵成土豆泥（越细越好）；
4.开中火，待锅烧热了加少许油，油热后放入准备好的葱、姜粉、花椒粉煸出香味加味精、精盐适量浇在焯好的小白菜、土豆泥上，将小白菜和土豆泥搅拌均匀。