东北大米是不是比南方的米营养价值更高?

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百度网友f297c73
推荐于2018-10-13 · TA获得超过1627个赞
知道小有建树答主
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从地球的构造来讲,广泛得到认可的理论就是是纬度越高,植物的生长周期越长,营养也越丰富.其根本目的就是为了对抗严寒环境.所以这样说有一定的道理.
从地域上来讲,南方和北方吃的水稻还是有差别的,北方食用水稻一般以粳米为主,南方食用水稻一般是籼米.
粳米又称大米,硬米,稻米。为禾本科植物稻的种仁。
籼米又称南米,机米。为禾本科植物籼稻的种仁。
区别:籼米的营养价值和食疗功效与粳米相似,不过米粒较为细长,拈性差,胀性大,饭性偏硬,易饱而吃口较差。
那么是不是越有营养越好呢,结论是不是的,营养的需求要适应环境的需求,如果南方人吃北方热量过高的食物,那么无疑在炎热的夏天会觉得更热.而北方人吃南方低热量的食物冬天会觉得更冷更容易饿.所以每个地方的人吃什么种类的食物,是长期实验进化的结果(良好的食物是既适应了环境对能量的需求,又能感觉到肚子是吃饱了的).
晋绿柳班裳
2019-04-06 · TA获得超过3.6万个赞
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应该是,因为东北的气候比南方冷一些,大米生长期较长,由于时间充足,吸收土壤里的各种微量元素要多一些,所以要比南方的大米不仅口感好而且营养更高
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逸尘8023
2012-11-01
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那倒不是,主要是东北的大米吃起来口感比南方的好,本然就是东北那嘎达的,很怀念东北的大米
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营成载霜
2019-08-05 · TA获得超过3.7万个赞
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是的,因为他们那边的气候和其他地方的不同。所以米的营养价值也有所不同
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关建设武倩
2019-04-09 · TA获得超过3.8万个赞
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当然了,东北大米一年一季,生长时间长,土质又好,所以营养丰富、口感也很好,畅销全国各地呢。
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