Question

腐败又奢侈的清王朝，慈禧真的每顿饭都有108道菜品吗？

慈禧一顿饭108道菜品是真的还是假的？吃不完怎么办？

Answer 1

从清政府到近代，如果要论谁最奢侈腐败，我觉得应该是非慈溪莫属。就从吃的角度上来说，慈禧太后每一顿饭差不多要吃108道菜，号称满汉全席，这些菜品，从山珍海味都燕窝，鱼翅应有尽有，可以说是，极尽奢华了。但是每一道菜，慈禧太后只尝一小口，剩下的都倒掉，或是赏赐给那些宫女太监们。

当时慈禧太后的每一餐都是十分讲究的，而慈禧太后也从来不会委屈自己，当时清王朝中的御膳房就有1000多名厨师，每天能够做出4000多道菜。

当时的慈禧太后既然这么讲究，那么慈禧太后在饭后的小零食那就更加的讲究了。慈禧每次吃西瓜只吃西瓜中间的一小口，她每年都能吃掉上万斤的葡萄，数万个苹果，可以说是十分的奢侈腐败了。

大清最后一位皇帝溥仪曾经写过这样一本书，《我的前半生》里面就写到了当时的清政府耗费巨大的人力，物力，财力去满足慈禧太后的吃饭。在他的记载中，早上的菜品就有30多道，可以说是可信度十分高的，虽然说没有是慈禧，但我们应该能够知道，除了慈禧别人都享用不到的。

慈禧太后每次的正餐都需要108道菜，慈禧太后每次只吃三四道菜，他在吃的时候都会有他的亲信李莲英用银筷子，确认安全之后，慈禧太后才会吃，然后将剩下的饭菜打包给当时的太监宫女们。

后世的史学家，估计慈禧太后每一顿饭所需要的白银大约是200，换算成人民币也就是16000多人民币，可以说是慈禧太后一顿饭抵得上许多家百姓的伙食了

Answer 2

这个我认为可能是真的，因为当时慈禧一天的生活费就是四万白银，所以一百零八道菜也不为过。

Answer 3

对于这一百零八道菜，慈禧一个人也吃不完，但是为了显示自己身份的尊贵，慈禧每顿都按照这个标准用膳，往往都是只夹取自己近身的几道菜品，其他的菜品连筷子也不曾去过，除此之外，据野史记载，每顿饭里面慈禧没有吃完的食物，都会被赏赐给一些朝堂大臣。

Answer 4

这应该是假的吧，虽然慈禧非常的奢侈，但是奢侈到这种地步，未免有点夸张了。

Answer 5

慈禧太后的确是一顿饭要吃上百道菜的，其实不止是慈禧太后，清朝的皇帝自从乾隆起，除了厉行节俭的道光皇帝之外，清朝的皇室在正餐上的排场一向都是十分讲究的，在乾隆晚年的时候，一顿正餐的菜品数量大概在四十到五十品。