有机的蔬菜与无机的有什么区别??
1、生产过程不同有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
2、无机蔬菜种植随意,在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。
3、价格方面也有所不同,有机蔬菜价格比较贵。
4、在购买蔬菜时,有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图,无机蔬菜则没有。
扩展资料
有机蔬菜是有机农业中的一部分,必须经过国家专门机构认证,根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华,结合蔬菜作物自身的特点,强调因地因时因物制宜的耕作原则,在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素。
以及转基因产物,采用天然材料和与环境友好的农作方式,恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡,通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种,休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用,创造人类万物共享的生态环境。
因此,种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术,精耕细作,用功量大,产量低,但有机蔬菜远离污染,品质高,具有自然本色。有机蔬菜生产基地很少,产品不多,有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。
参考资料有机蔬菜_百度百科
2024-02-29 广告
1、简单的说有机蔬菜就是经过经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。是用天然肥料种植生产的。它要求有毒有害物质的残留量控制在安全标准范围内。
2、无机蔬菜的种植和栽培就比较随意,为催熟或产量等,会使用农药,食用不加以处理或严格清洗,给健康会带来慢性损伤。
3、价格方面与口感也有明显区别
有机蔬菜不仅比普通蔬菜的价格高,而且口感和安全度也相当好。比如有机圣女果的味道就要比普通的甜很多。(基本价格对比有机圣女果12.9元/1000克 普通圣女果6.2元/1000克 )
4、买有机蔬菜认清标志
消费者如何辨别有机蔬菜的真假呢?有机蔬菜的认证由专门认证机构负责。通过认证的有机食品必须在外包装上印有认证机构的标志(含图案和文字),这个标志就是一个注册商标,区别有机蔬菜真假的办法就是看它的外包装上有没有认证机构的标志和颁证的编号
拓展资料:
区别方法:
简单地说,有机蔬菜要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也不能是基因工程产物,是完全遵循自然生长规律而生产的产品。
尽管一些专家和研究人员认为,有机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多,但目前还没有这样的指标能区分出有机蔬菜和普通蔬菜。至于外观,有机蔬菜和普通蔬菜没有明显区别,有的外观甚至还要更差一些。
所有获得有机产品认证的产品在它的销售包装上都有“有机产品国家标志”,并同时标注有机码、认证机构名称或标识。
消费者可以向经销商索取认证证书、销售证等证明材料,查询时注意购买的产品是否在证书列明的有机产品认证范围之内。消费者还可以登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”核实生产加工企业是否获得认证以及证书是否过期等信息。
检测卡,目前市场上有检测机构研制出快速农药残留检测卡,通过这种检测卡检测蔬菜的农药残留既快速且成本也不高,如果农药残留超标则肯定不是有机蔬菜。
生产过程不同,种植不同,价格不同,标示图不同。
有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
无机蔬菜种植随意,在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。
价格方面也有所不同,有机蔬菜价格比较贵。
在购买蔬菜时,有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图,无机蔬菜则没有。
拓展资料
有机蔬菜的营养成份高,矿物含量比一般蔬菜要高很多,常吃有机蔬菜能改善体质。
有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等,常吃有机蔬菜,可减少吃入污染的机会,同时可减少病变的机会。
有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%,而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
如果食用一般的蔬菜,里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变,但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药,对人体比较健康、安全。
2013-12-17
2、无机蔬菜的种植和栽培就比较随意,为催熟或产量等,会使用农药,食用不加以处理或严格清洗,给健康会带来慢性损伤
3、价格方面与口感也有明显区别
有机蔬菜不仅比普通蔬菜的价格高,而且口感和安全度也相当好。比如有机圣女果的味道就要比普通的甜很多。 (基本价格对比有机圣女果12.9元/1000克 普通圣女果6.2元/1000克 )
4、买有机蔬菜认清标志
消费者如何辨别有机蔬菜的真假呢?有机蔬菜的认证由专门认证机构负责。通过认证的有机食品必须在外包装上印有认证机构的标志(含图案和文字),这个标志就是一个注册商标,区别有机蔬菜真假的办法就是看它的外包装上有没有认证机构的标志和颁证的编号
2013-12-17