Question

苦瓜怎么做不苦又好吃

Answer 1

苦瓜无能你怎么做都有点苦，不苦就不叫苦瓜了，不苦就起不到清热解署的作用了。不过我还是教你少一点苦的做法；如果你吃得脆就在切好的苦瓜里面加一点盐，用手抒搓一会，然后把苦瓜里面的水用手挤压干，然后再放油炒入味就行。如果吃得软一点，就把切好的苦瓜放到炒锅内干炒，炒到苦瓜基本上水分有点干了，从锅铲起苦瓜，再放油将苦瓜到入炒锅炒入味就起锅装盘。