Question

花生米怎样炸才不会糊

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

首先，我们将准备好的花生米，放到凉水里中浸泡三分钟，泡到发生皮起皱，然后把花生米捞起来，厨房纸吸干表面的水分，锅烧热倒入适量的油，热锅冷油放入花生米，小火不停的翻炒，炒出噼里啪啦的响声的时候，我们尝尝，没有生味就可以关火了。趁热在花生米上滴上几滴白酒搅匀之后就可以出锅了，稍微放凉后撒上适量的食盐拌匀即可。这样炸的花生米，又香又脆还不会糊。