Question

怎样才能成为调酒师？

Answer 1

做调酒师入门其实没有这么困难，首先你要报一个正规的调酒学校，按正规的课程走一遍，取得调酒师的资格证，完了如果觉得自己还想提高，可以再找一个专门的师傅将你的技术进一步提升，这里就要涉及到一个问题了，你是喜欢做英式调酒还是花式（美式）调酒，英式调酒就是很正统的调酒方式，没有任何花哨的成分在里面。反过来，花式就是类似于杂技一样的，以炫目的动作去吸引人的眼光，但二者调出的酒品是没有区别的，这样，就看你的选择了，如果你天生身手敏捷，又爱出风头，就去做花式，如果天赋差点，就去做英式。相信我，虽然花式调酒的技术可以通过艰苦的训练去勤能补拙，但是有天赋很重要，我的同事，有的虽然经过了很多年的刻苦练习，但依旧很多动作完成不了，这就是天赋，也就是天生的敏捷性的个体差异。。。。所以，结合你自身的条件，选好你要做的，做到专业！！

至于调酒师的前景问题，很多人说调酒师在中国不赚钱，或者是很赚钱，这都是很片面的，赚钱与否和太多因素有关，比如你自身的技术是否过硬，还有就是环境因素，你所在的是一个有鸡尾酒文化的酒吧经常有老外频繁光顾，或是你在的只是一个早已落伍的迪厅进来的客人只会叫两瓶水货芝华士都会直接影响你的收入等等

总得来说，调酒师是一个年轻的职业，在中国的发展历程是年轻的，并且要求调酒师也是年轻的，虽然在国外都是越老的调酒师越有水平，但是在中国，你不会遇到一个年过不惑之年还在做调酒师的人。。。这是国情所决定的，因为我们到现在都没能完全的去理解一种文化，一种生活方式，所以，在中国，调酒师做到一定阶段但是还不想放弃酒吧这一行就有三个出路可以选择，要么做管理，比如酒吧经理，要么就是继续深造，比如考品酒师或侍酒师，第三就是依靠自己多年做酒吧的经验和技术，拉上三五好友，共同投资一个酒吧，走自己的创业之路。

Answer 2

（具备以下条件之一者可申报）。助理调酒师，①从事相关工作，经培训达到规定学时。调酒师，①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。高级调酒师，①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。调酒师，职业描述：调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业。调酒师的工作就是在酒吧或餐厅专业从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情。职业前景：随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺2500名左右的调酒师。职业薪酬：调酒师在我国的薪水为1000元至7000元人民币不等。基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。考证链接：参加国家劳动和社会保障部推出的调酒师职业资格考试，考证费用初级为80元，中级为100元。职业定义，在酒吧或西餐厅专门从事酒水调制和服务的专业人员。职业等级，本职业共设三个等级，分别为：助理调酒师（职业等级三级），调酒师（职业等级二级），高级调酒师（职业等级一级）。鉴定运用人员，1 、从事酒水调制的专业服务人员。2 、酒吧服务人员，3 、从事行业研究和酒文化推广人员。4 、酒吧经营管理人员。5 、从事与酒行业相关的工作人员。6 、调酒师技能培训学校的教学管理人员。7 、准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员。申报条件 （具备以下条件之一者可申报）。助理调酒师，①从事相关工作，经培训达到规定学时。调酒师，①从事 相关 工作 2 年以上，经培训达到规定学时。②取得助理 调酒师 职业资格证书，从事 相关 工作 1 年以上，经培训达到规定学时。③具有初中及以上学历，从事 相关 工作 1 年以上，经培训达到规定学时。④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。高级调酒师，① 从事相关工作 3 年以上，经培训达到规定学时。②取得调酒 师 职业资格证书，从事 相关 工作 1 年以上， 经培训达到规定学时。③具有高中及以上学历，从事 相关 工作 2 年以上， 经培训达到规定学时。④具有大专及以上学历， 经培训达到规定学时。

Answer 3

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：

第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;

第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方;

第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;

第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围;

其次是专业的知识，好的修养，攻关能力和沟通能力。

Answer 4

从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时；取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时；具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时；具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。

Answer 5

你这个要想成为调酒师的话，你也必须要参加正规的学习和培训。也就是说，你可以这个参加短期培训的结业之后，考取调酒师证，这样你才能成为调酒师。