黑巧克力的好处与坏处
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一般来说,一天食用黑巧克力最好不要超过50克。
尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低,但是,也不要过量吃,过量吃还是容易发胖。而且,黑巧克力吃多了不仅会发胖,还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。
单纯只吃黑巧克力减肥以至于代替了正餐,会使体内缺乏相应的营养元素,导致营养不良。减肥很重要的一项就是营养均衡,如果不遵循反倒会不利于减肥瘦身。
一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量,但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克,正常人可以每天食用1~3块。
巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
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黑巧克力(Darkchocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。
因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌。市面上的巧克力,依成分大约可分为:
1.黑巧克力——乳质含量少于12%;
2.牛奶巧克——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;
3.代可可脂巧克力——不含可可脂的巧克力;
4.白巧克力——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。
尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低,但是,也不要过量吃,过量吃还是容易发胖。而且,黑巧克力吃多了不仅会发胖,还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。
单纯只吃黑巧克力减肥以至于代替了正餐,会使体内缺乏相应的营养元素,导致营养不良。减肥很重要的一项就是营养均衡,如果不遵循反倒会不利于减肥瘦身。
一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量,但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克,正常人可以每天食用1~3块。
巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
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黑巧克力(Darkchocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。
因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌。市面上的巧克力,依成分大约可分为:
1.黑巧克力——乳质含量少于12%;
2.牛奶巧克——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;
3.代可可脂巧克力——不含可可脂的巧克力;
4.白巧克力——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。
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好处:
1、适当的吃些黑巧克力对身体是有好处的,主要是因为黑巧克力当中含有一定量的黄酮醇以及多酚物,以上这些物质具有较好的抗氧化作用,能够促进皮肤的新陈代谢,可以达到美容护肤延缓衰老的作用。
2、另外还可以调节身体的免疫功能,有益于心脏的健康,可以降低血液当中血小板的粘附性,维持健康的血流,能够促进血管的舒张,还可以起到预防心血管疾病的作用。
3、由于巧克力当中的热量比较高,在身体亏虚的时候吃巧克力能够迅速的补充体力,还可以是个人更好的放松,能够调节抑郁的情绪,使人的心情变得愉悦。孕妇在顺产宝宝的时候需要的体力比较多,当体力虚弱的时候导致不能很好的用力,可以通过吃黑巧克力来改善。
坏处:由于黑巧克力当中的脂肪含量比较高,过量食用黑巧克力可能会导致无法消耗的热量转化成体内脂肪,会增加肥胖的风险。另外黑巧克力当中的糖分含量比较高,吃的过多可能会引起牙齿蛀坏。
1、适当的吃些黑巧克力对身体是有好处的,主要是因为黑巧克力当中含有一定量的黄酮醇以及多酚物,以上这些物质具有较好的抗氧化作用,能够促进皮肤的新陈代谢,可以达到美容护肤延缓衰老的作用。
2、另外还可以调节身体的免疫功能,有益于心脏的健康,可以降低血液当中血小板的粘附性,维持健康的血流,能够促进血管的舒张,还可以起到预防心血管疾病的作用。
3、由于巧克力当中的热量比较高,在身体亏虚的时候吃巧克力能够迅速的补充体力,还可以是个人更好的放松,能够调节抑郁的情绪,使人的心情变得愉悦。孕妇在顺产宝宝的时候需要的体力比较多,当体力虚弱的时候导致不能很好的用力,可以通过吃黑巧克力来改善。
坏处:由于黑巧克力当中的脂肪含量比较高,过量食用黑巧克力可能会导致无法消耗的热量转化成体内脂肪,会增加肥胖的风险。另外黑巧克力当中的糖分含量比较高,吃的过多可能会引起牙齿蛀坏。
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好处 抗衰老,因为黑巧克力有很强的抗氧化作用,从而阻止了人体的快速衰老, 实验证明,经常适量吃黑巧克力的老年人,寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
能让人变聪明 来自诺丁汉大学的科学家发现,食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐,并且能使认知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授领导的研究小组发现,食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时,黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,以及在短时间内使人变得更敏锐。
劣处
多吃巧克力绝对不会影响到人的肝脏。巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多(30%以上)的食品一样,巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。
能让人变聪明 来自诺丁汉大学的科学家发现,食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐,并且能使认知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授领导的研究小组发现,食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时,黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,以及在短时间内使人变得更敏锐。
劣处
多吃巧克力绝对不会影响到人的肝脏。巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多(30%以上)的食品一样,巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。
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