如何在家中制作美味的饭菜?

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匿名用户
2023-07-11
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手撕包菜
1、准备一颗包菜,剥掉最外面的一层菜叶,露出里面鲜嫩的部分,全部小心的剥下来,别用刀切,也不用水洗,直接手撕成小片,这样口感更好吃。

2、起锅烧油,油温六成热的时候,裂启笑放入干辣椒、蒜末爆香,不喜欢吃辣的可以不放,直接倒入包菜翻炒,断生以后,调味放生抽、食盐、鸡精和香醋,炒匀出锅。

3、按照这个方式炒的包菜,鲜香美味,营养丰富,香辣开胃,脆爽可口,味道非常好,滋补也足,用来下饭最合适不过了。

黄瓜炒腐竹
1、盆中放入腐竹,倒入足量的清水,注意是凉水就行,别加开水热水,会烫伤腐竹表面,流失一部分水分,凉水浸泡4个小时,泡软泡胀,同时再泡一把黑木耳,方法和腐竹一样,同时再搞点配菜。

2、起锅烧油,油温六旁棚成热,倒入蒜末爆香,接着倒入腐竹和肆含黑木耳,大火翻炒一下,接着倒入黄瓜,调味加食盐、生抽,适量的一些白糖,淀粉勾芡。

3、再次翻炒均匀,就可以吃出锅了,此菜鲜香美味,营养丰富,下饭效果好,家人们都爱吃,如果喜欢吃辣的,还可以加两个干辣椒爆香,香辣味能开胃下饭。
依然未央
高粉答主

2023-05-14 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
回答量:1.3万
采纳率:78%
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1. 鸡翅洗净,切小块。加入洋葱,姜片,鸡精腌制30分钟左右。腌好后,捡去葱姜,放入切碎的蒜末和低粉拌匀瞎稿备用
2. 青红椒切碎备用。
3. 锅袜神含入适量食用油,油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出,待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。
4. 另起锅,下入炸好的鸡翅翻炒,加少量盐,鸡精,黑胡椒粉和青红椒碎炒匀告笑后出锅装盘即可
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