Question

羊肉卷怎么做好吃，羊肉卷的吃法

Answer 1

主料
羊肉卷
400g

辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
孜然
适量
芝麻
适量
葱花
适量
味精
适量

步骤

1.羊肉卷备用

2.葱花和干辣椒备用

3.孜然和芝麻备用

4.锅中烧开水，放入羊肉片倒少许料酒，焯一下，去掉血沫和油脂。

5.捞出备用。

6.锅中热油，下入焯好的羊肉片爆炒几下，然后加入酱油翻炒均匀，最后下葱花、孜然、芝麻、辣椒、盐。

7.炒出香味后放入味精调味即可。

Answer 2

Answer 3

羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。