Question

猪肉芹菜香菇饺子馅怎么调好吃

Answer 1

炎热的夏天快要到了，感觉好像吃什么都没有食欲，今天要给大家介绍的“芹菜”饺子口感和味道真的是一级棒，能够彻底打开你没有食欲的味蕾，保证你尝了之后马上食欲大增。芹菜具有一股与生俱来芳香味道，是我们制作菜肴时经常会用到之一，深受人们的喜爱。芹菜搭配香菇还有猪肉，用来制作包饺子的馅料，不仅味道鲜美营养丰富，而且能够增进自己的食欲，非常受大众的欢迎。

一、“芹菜香菇猪肉”馅的饺子真的能唤醒我们的味蕾吗？

吃过芹菜香菇猪肉饺子的朋友应该都有同样的感受，用芹菜包馅所煮出来的饺子具有一股独特的清香，能够唤醒我们的味蕾，勾起我们的食欲。芹菜的芳香遇上香菇的爽滑，味道真的一绝，你的味蕾想要关上都不行呢！

二、“芹菜猪肉饺子馅的做法”

1、准备好所需要食材，芹菜、猪肉、香菇、香油、耗油、盐、鸡精、老抽、生抽。2、芹菜剔除根根、摘掉叶子，用水洗净，沥干水分后切碎，放入容器中待用。3、香菇用水洗净，捏干水分后切碎，放入容器中待用。4、猪肉用水洗净后剁成肉泥，放入碗中待用。5、将切碎的芹菜、香菇、剁好的肉馅混入一个碗中，加入适量的香油、耗油、盐、生抽、老抽和鸡精调味，最后一起搅拌均匀即可。

三、“制作芹菜香菇猪肉”饺子馅的注意事项

1、调肉馅时可以加入适量的水或猪油，这样可以避免饺子馅过干过硬。加水是为了让饺子咬起来有汤汁，加猪油是为了让饺子的味道更加浓郁，目的都是为了提升饺子的口感。2、摘下来的芹菜叶子不要随手就丢掉了哦，芹菜叶别具芳香，能增强我们的食欲。将摘下来的叶子用水洗净后，加调料搅拌一下，做成一碟小菜，配粥喝也是一个不错的选择哦！3、蔬菜沥干水分后再切碎更能保持蔬菜的营养成分。4、挑肉的时候尽量选择肥一点的，五花肉最好，包出来的饺子才会更加鲜嫩，瘦肉太多的饺子馅会比较干硬。

Answer 2