Question

紫菜炒饭怎么炒好吃

Answer 1

盛产海鲜的沿海地区，对美食的诠释更多的赋予了海洋的味道。之前去厦门把关不粘锅时，在一家餐馆里尝过一道非常有特色的炒饭，用香酥的紫菜搭配虾皮、干贝等海产，炒出来的米饭带着浓郁的香味，特别好吃。用料熟米饭 1碗胡萝卜 40g虾皮 5g干贝 5g紫菜 4g鸡蛋 2个老抽 1g盐 1g植物油 适量做法步骤1、虾皮和干贝提前用清水泡发。2、小火热锅，把干净的紫菜撕成小片加入。3、炒至变绿变脆后，盛起备用。4、热锅少油，倒入蛋液。5、待蛋液稍稍凝固后，用铲子炒散，盛起备用。6、泡软的干贝撕成小丝。7、胡萝卜削皮，切成小丁。8、重新热锅少油，加入胡萝卜丁小火翻炒。9、炒至胡萝卜变软后，加入虾皮和干贝翻炒。10、再加入紫菜和熟米饭，转中火翻炒均匀。11、炒约5分钟后，调入1g老抽。 老抽可以让上色更加诱人，也可以不加。12、炒匀后再倒入蛋碎。13、最后调入盐，炒匀后关火盛出，就可以享用咯！

Answer 2

紫菜炒饭可以选择在饭里面添加一些其他的营养物质的肉丁肉末，或者是再添加一些沙拉酱以及肉丝，或者再加入一些玉米粒等都是非常好吃的，这样营养也非常全面。

Answer 3

紫菜炒饭的话，其实口感确实非常的美味，但是在炒菜的时候首先需要将紫菜泡开，然后想起捞出以后备用先加米饭炒熟以后，然后放入泡开的紫菜同炒，这样炒大约一分钟左右就即可出锅，口感非常美味。