早餐喝酸奶和喝牛奶有什么区别吗?
我认为还是选择纯牛奶好,纯牛奶不含任何色素,纯天然牛奶最佳的食品选择,有利于身体健康。对于酸奶和牛奶的问题,其实一直一来都在困扰着大家。有人说喝酸奶比喝牛奶好,营养价值高很多,那么到底是喝酸奶好还是喝牛奶好呢?我们来看一下酸奶和牛奶的营养价值。
牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B2的重要供给来源之一。中国传统的饮食模式中,奶类及其制品摄入量偏少,远远低于欧美国家.酸奶含有牛奶所含的营养素,另外还有益生菌,经过发酵,乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解,更容易被人体消化吸收,是膳食中钙和蛋白质的良好来源,酸奶特别适合乳糖不耐受人士食用。
牛奶里面含有很多的钙,有些老年人认为多喝牛奶可以补钙,这是误区。很多老年人胃肠功能差,而牛奶中的蛋白质几乎都是酪蛋白,身体很难消化,会造成消化不良,导致胃酸过多、胃疼等症状。所以其实也不用担心孩子不喝牛奶,喝酸奶也是可行得通的。不过要注意的问题就是一定要购买优质的酸奶,很多牛奶酸奶其实其中的营养成分含量都不高,而加入了很多添加剂,
胃痛,胃功能不好,建议喝酸奶比纯牛奶适合,饮食方面需要容易消化少油腻,煎炸,食物。同时经常出现恶心,腹胀,消化不良等症状,建议去当地人民医院消化内科胃镜检查都好,只要质量好的都对身体有益。适当不可过量、还有尽量选少糖的酸奶.酸奶与牛奶一样,酸奶也富含钙质和蛋白质,而且其还能为机体提供其它营养成分,比如碘、维生素D、B2、B12和锌等。