Question

为什么苹果放2个月都不烂

Answer 1

      苹果是呼吸跃变型的水没有达到它的生理成吸代谢很慢。它淀粉含量比较高，能转换成糖，还有大量的芳香物质生成。
      苹果根据品种，采收期，保存条件不同，储存期也有差异，并且很大。
      苹果存放过久会使其中的营养成分流失，所以还是要尽量选择新鲜完好的苹果食用。这样才不会浪费苹果的营养成分。
      https：//imgcdn.idongde.com/qa/2020/06/30/16/1593506924238571
      扩展资料
      家庭储藏
      家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定)，瓶口敞开。
      苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50~150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
      参考资料来源：百度百科—苹果