Question

豆浆和大米怎么煮粥

Answer 1

1.先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合小孩子吞咽，二是可以节省煲粥的时间，大米可以洗净后彻底晒干再打碎，也可以直接用免洗的大米打碎，不将米打碎直接熬粥也没问题。
2.用豆浆机制作豆浆或者用现成的豆浆。
3.将豆浆放入锅中烧开（豆浆和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样适合喂哺），加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅，转小火将粥熬至粘稠即可。　
4.多说两句：
　1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，餐馆的粥很多是用米碎熬制的；
　2、因为粥比较稠，所以在粥的熬制过程中，要时不时地搅动避免粥粘锅。
　3、如果给宝宝食用，则1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
　4、要遵循添加辅食的原则，如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试，以免引起过敏等不适反应。
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。 白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。
　

Answer 2

用磨豆浆的豆渣与大米同煮

Answer 3

和煮白粥一样