樱桃冷冻可以吗

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qzhanlu
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推荐于2018-05-22 · 说的都是干货,快来关注
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  樱桃不可以冷冻,但可以冷藏。
  樱桃属于浆果,这种果实的主要特点就是多汁,冷冻后会结冰严重破坏组织影响口感。
  但可以放在冷藏室的保鲜盒保存。最好是下面垫一层吸水的纸,然后放一层樱桃,垫一层纸,这样可以保存一两个星期。如果放入冰箱的话,一旦取出请马上食用,但是味道不如新鲜的好。
  还需要注意的一点是,保存过程中千万不要摘掉樱桃梗,否则非常容易腐烂。带着果梗保存时间会更长久。而且移动樱桃的过程中要轻拿轻放,否则容易造成樱桃表皮的损伤,影响樱桃的保存时间。
  樱桃的保存方法:
  由于樱桃每人每天最多不要食用超过200克,可以按照这个标准,买够一两天吃的就好,如果实在吃不完,就将樱桃放在3℃左右的冰箱中,能保存4-7天。
  樱桃冷藏适宜温度为1℃左右,相对湿度在90%—95%,在这种条件下,贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。
缪新0Hk
高粉答主

2021-01-03 · 说的都是干货,快来关注
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wancc520520
2014-06-12
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如果想冰一下,增加口感是可以的,但是最好不要冰过夜,如果里面有坏的最好赶紧挑出来,不然会很快传染给其他樱桃
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哎呀过
2015-09-07 · TA获得超过226个赞
知道小有建树答主
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别冻,如果是想放长点时间,就放保鲜里,如果是怕浪费,建议做成罐头:先把樱桃核扒出,然后放糖,放锅里蒸就行。做出的樱桃罐头可以冻着,想吃的时候提前拿出,待冰化完就可以吃了。
樱桃罐头为什么可以冰冻,这个因为我家就是种樱桃的,大家都是这么处理的。
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母婴健康育儿
2014-06-11 · TA获得超过8736个赞
知道大有可为答主
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不可以的 那样很不好吃
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