鱼块怎么煎好吃又简单
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主料
鱼块
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.鱼块切好后，用酱油，料酒，少许盐，味精，淀粉~腌制一会
2.锅烧热后，用生姜搽一遍，然后倒入油，加入蒜片，姜片
3.变出香味后，倒入鱼块
4.两边都稍微煎一下
5.加入一晚水，盖上锅盖焖煮一下
6.水差不多收干的时候，加入调料，炒匀，即可出锅了
小贴士
可以加入尖辣椒味道会更好的哈
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鱼块好吃做法之一 先煎香 后焖煮10分钟 好吃又入味
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教你一下，烹。碗里放一份酱油，两份水，两份糖，盐少许（根据酱油的咸度适量）。把锅烧热，打底油，煸葱花。下入炸好的干鱼块。翻炒一下，迅速倒入调好的料汁。大火收汁，汁浓稠了均匀挂满鱼块就起锅，装盘。撒上葱白丝即可。
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