Question

抱盐鱼，抱盐鱼怎样做才好吃

Answer 1

食材明细
草鱼
适量
蒜
适量
生姜
适量
油
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
鱼香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
抱盐鱼的做法步骤
鲍/抱盐鱼的做法步骤：1 1鱼块取出，自然解冻，稍稍冲水，切蒜，姜。锅内放油，烧6成热，放入蒜，姜、一小勺盐（现在放盐的目的是为了放鱼煎时不会油光四溅）
鲍/抱盐鱼的做法步骤：2 2放入鱼，二面煎至金黄后，放入豆瓣酱出香味，然后放入半碗水，煮开后，转中火5分钟。
鲍/抱盐鱼的做法步骤：3 3汤汁收了一大半后，放葱。
鲍/抱盐鱼的做法步骤：4 4出锅，美味。。