Question

想开一家烘焙工作室，是去当烘焙店当学徒还是去上课培训好？

Answer 1

个人认为如果是零基础的还是去烘焙学校系统学习比较好。
店铺学徒的话，除了要做很多杂活之外，不知道师傅什么时候能教你。也不确定你能学到多说东西。
目前市场上很多私房烘焙店，做的产品也有差异，前景还是好的，因为大型连锁店里的产品口感和种类固定，私房烘焙比较注重特色、口味，如果做的好的话，还是蛮有发展的。

Answer 2

当学徒的话，知识比较零碎，需要自己花功夫去总结，事半功倍，达不到好的效果。以后打算从事这个行业的话，建议去专业的培训学校。
学习一项技术要先去系统的了解，知道自己要学习哪些内容，这样掌握起知识来才会更快更好，把基础打牢，是一个好的开始。专业的培训学校有具体的课程安排，专业的设备，老师，以及后期就业上的指导，都会对初入这个行业的我们有非常大的帮助。

Answer 3

首先要知道自己想做什么，这样目标才清晰，想好了之后就挑一个好的平台，发展空间不错的，然后就在岗位上好好学习，学习肯定会有收获，一遍收获一边成长时间长还有升职空间。
如果想去店里学就直接找个生意好的进去上班，既可以学技术，又可以赚钱和学经营模式

Answer 4

两者都去。
最好是上课培训。

Answer 5

肯定是自己去学校学习比较好，自己学的技术比较扎实，虽然学费贵了点，但是学的内容多啊。