Question

新鲜竹笋怎么泡成酸笋后怎样放得久点？

Answer 1

360问答
新鲜竹笋怎么泡成酸笋后怎样放得久点

wjc2222222 LV8
2014-08-03
满意答案

爱笑的女孩小蔡
LV9
2014-08-04
　　酸笋的制作方法如下：
　　1、用一有水边的坛子（用一塑料桶也行），用开水烫一下消毒洗净凉干，把自来水灌入（能有天然进水或天然矿泉水更好）。
　　2、把竹笋剥壳，放入坛里，让水冒过竹笋。
　　3、盖好盖，把坛子水边加入水，放置于阴凉处。
　　4、过一星期到十天（冬天时间久些），坛内水和竹笋会随着时间慢慢变酸。
　　5、以后竹笋用完后，可继续把新的竹笋泡入酸水内继续泡制

Answer 2

制作酸笋，又说加什么化学品，他保持原汁原味