灌腊肠晾好后如何存放?

是通风透气效果好还是密封效果好,如果真空包装三五天,会不会影响其肉质或口感?... 是通风透气效果好还是密封效果好,如果真空包装三五天,会不会影响其肉质或口感? 展开
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百度网友8a82b96
2019-01-13
知道答主
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肯定是通风透 气的会更好一些 刚灌好的腊肠水分比较多 需要先通风透气一段时间,再进行密封就可以啦
追问
待水分挥发后进行真空包装应该可以存放很多天吧?
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