Question

这是什么海鲜？叫什么名字？怎么吃？

这是什么海鲜？叫什么名字？怎么吃？

Answer 1

您好，这个是鱿鱼卷，鱿鱼切花刀之后用热水焯完成的卷。给您提供菜谱：
一、红烧鱿鱼卷
做法
1.准备好鱿鱼卷、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖
2.开水抄过黄瓜切成菱形的片。
3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁，加点抄过鱿鱼的水备用。
4.锅放旺火上烧，油热以后，把2和3都放进去爆炒就出锅。
5.炒锅剩下的汁水，勾芡浇在鱿鱼上，大工告成。
二、蒜香鱿鱼卷
材料：鱿鱼卷，蒜末，红椒，青蒜，盐，酱油，鸡精
做法
1.热油下蒜末爆香，下红椒圈圈，下鱿鱼卷爆炒；
2.最后撒青蒜，撒盐，酱油，鸡精就OK出锅！
望采纳~

Answer 2

应该是冷冻的鱿鱼，价格在十元一斤不等。可以和蒜薹，芹菜等蔬菜一起炒，也可以糖醋，注意时间，至于专业做法问百度就好。呵呵。

Answer 3

冷冻鱿鱼卷

Answer 4

这是目鱼花，爆炒目鱼花，可以配青红辣椒，锅中放少许油，油温在3-4成热时放入目鱼花，划开后倒入漏勺中备用，锅入少许油，葱姜炝锅，青红椒放入锅中清炒，然后将目鱼花放入锅中，放入少许盐、醋、料酒、味精后勾芡即可

Answer 5

鱿鱼花吧。。。不过切的好不自然，一看营养就流失了。。。自己切会更好，炒韭菜好一些。

Answer 6

鱿鱼卷
可以做爆炒鱿鱼卷