Question

芝麻饼的做法有哪些？

Answer 1

芝麻饼的做法步骤如下：
第一步：制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖，拌匀后下手揉成团；接着把面团充分揉匀，揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。
第二步：制作油酥面团。碗中加入100克普通面粉，再加入46克玉米油，抓成团后也包上保鲜膜松弛一个小时。
第三步：一大勺白芝麻放入锅中小火慢炒，把芝麻炒香；炒至微微发黄即可盛出来放凉备用；一大勺糯米粉也放入锅中小火炒至微微发黄备用。
第四步：把放凉的芝麻倒在案板上用擀面杖擀碎，擀好后放入大碗中；接着把炒熟的糯米粉加进来，再加入少许冬瓜糖和金桔碎。
第五步：往芝麻馅儿中少量多次地加入少许花生油，拌匀后再加入两小勺白糖，拌至可以抓成团的状态即可（如果太干了，可以再加入少许油或凉白开）；最后把馅儿分成10个剂子，团成圆备用。
第六步：取出松弛好的面团和油酥，分别搓成条，再切成十个剂子；接着把油皮剂子在手心整扁，包上油酥并收好口。
第七步：取第一个包好的剂子用擀面杖擀成鸭舌状，接着再次卷起、擀开；然后中间用擀面杖压好，再往中间对包好；接着再次擀成皮子，包上馅儿，用虎口收拢包好。
第八步：把包好馅儿的剂子整圆，再按扁；然后在做好的饼表面刷上水，再撒上芝麻并按紧实，都做好后把饼放入烤盘。
第九步：烤箱预先上下火180度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱的中层，上下火180度烤半个小时左右，烤至上色满意即可出炉。

Answer 2

Answer 3

前言
昨晚突然就很想吃芝麻饼！可是从来没做过耶。问了妈妈。妈妈说，面粉+蛋+糖+水+芝麻，就可以了。一二三说做就做。试一下。
芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
材料
主料：面粉300g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、芝麻适量
芝麻饼
1
先舀一勺面粉。
2
在加两个鸡蛋。
3
然后加白糖（适量，爱吃甜点的就多加，喜欢吃不甜的就少加）。
4
加入适量的水，用筷子大力搅拌均匀。
5
锅热后倒入多一点的油，等待油热。
6
然后把搅好的面糊舀一勺倒入锅中。
7
然后撒上芝麻。
8
在翻面煎一下。凉面都煎至金黄。
9
起锅。
小贴士
无

Answer 4

芝麻饼

Answer 5

芝麻饼这样做 全家都爱吃