孩子一天吃几个鸡蛋好?
儿童一天吃1个鸡蛋即可。
英国《每日邮报》公布了英国心脏基金会的最新研究成果:每天吃1个鸡蛋是相当安全的;如果在每日饮食中加入两个鸡蛋,还有助于减肥。
专家建议,孩子和老人每天吃1个鸡蛋即可,青少年及成人可以吃两个。蛋黄和蛋白都吃,不要偏食。
在鸡蛋的吃法上,也许很多人不喜欢煮蛋的口感,因此可以做成多种花样。比如蛋汤、蒸蛋羹、蛋皮卷、蛋饺等,这样做出来的鸡蛋更容易消化,适合中老年人。
如果人在均衡饮食的状态下,每天吃2个鸡蛋,不但有助于降低体重,还可以降低血脂,原因可能是鸡蛋中的蛋白质可以带来饱腹感。人们总在寻找各种营养补充剂,其实鸡蛋就是最便宜的一种。
扩展资料
鸡蛋的食用禁忌:
1、不能与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
2、鸡蛋勿生吃
鸡蛋中含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。
生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大一部分不能被人体吸收,只有煮熟后的鸡蛋,其蛋白质才会变得松软,人体胃肠道才可以消化吸收。
参考资料来源:人民网-每天吃几个鸡蛋最健康 蛋黄蛋白谁更营养
参考资料来源:人民网-鸡蛋不能随便乱吃 吃鸡蛋7大必知禁忌
孩子每天最多摄入1个鸡蛋
虽然无法完全证实鸡蛋黄中的胆固醇和血清的TC有直接的关系,但是因为居民饮食宝塔:
同时鸡蛋的过多摄入,的确是会增加一定炎性介质的释放,这可能和体重增加有一定的关系。
鸡蛋里面有什么?
一个鸡蛋里面,含有大约
7
克左右的蛋白质,鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸,对于人类而言,鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美,仅次于母乳。另外,蛋黄含有丰富的卵磷脂,这是神经系统中非常重要的营养元素。再考虑价格的因素,鸡蛋简直是这个星球上最物美价廉的食物了。鸡蛋里面的胆固醇固然非常高,一个蛋黄中中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇。然而,胆固醇并不是很多人想象的那么坏。
鸡蛋里面有什么?
一个鸡蛋里面,含有大约
7
克左右的蛋白质,鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸,对于人类而言,鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美,仅次于母乳。另外,蛋黄含有丰富的卵磷脂,这是神经系统中非常重要的营养元素。再考虑价格的因素,鸡蛋简直是这个星球上最物美价廉的食物了。鸡蛋里面的胆固醇固然非常高,一个蛋黄中中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇。然而,胆固醇并不是很多人想象的那么坏。
每天吃几个鸡蛋为宜?
含有鸡蛋的早餐可以带来很多更为全面的营养,明显增加饱腹感,减少短期内的食物摄入,最终有助于减轻体重。
因此,为了你的健康,请给自己的早饭加上一个鸡蛋,如果你嘴馋的话,两个或者三个鸡蛋亦不会有什么问题。
当然,如果你本身肝肾功能有问题的话,那么在大快朵颐之前应该先咨询一下医师的意见——鸡蛋含有丰富的蛋白质,过多摄入蛋白质会加重肝肾负担
。
(成人)