Question

吃素，吃肉，到底哪一个更健康？

Answer 1

吃肉VS吃素，哪种更健康?
除了部分本身有一定信仰的人，大部分人对于这个肉食和素食并不应该是二选一的关系，而是应该将二者进行融合，达到相互促进的作用。
对于中老年人或者体型较为肥胖的人，饮食中更加偏向素食对于身体来说会更加健康，可以在饮食中适当增加蔬菜、水果、豆制品等的比例，不过也要保证肉类的摄入，并不倡导纯素食。而对于消耗比较大的年轻人来说，肉食的比例相对来说不需要严格的控制。
如果从食物本身出发，对于肉食而言，食用时不仅要控制摄入量，还应该尽量避免油炸、腌制等制作方法，尤其是加工肉类，如：腊肠、熏肉等，虽然美味，但偶尔打打牙祭还勉强可以，长期摄入会增加患癌的风险，同时还会增加肥胖、高血脂等风险。
对于素食来说，“过度素食会增加心血管疾病的发病率”。尤其对于老年人、孩子、孕妇等自身对饮食中营养要求比较高的人群来说，长期吃素也是不好的，合理的荤素搭配，才是最好的选择。

Answer 2

我觉得吃肉可能更健康一些吃一些瘦肉可能帮助我们补充一些营养元素。

Answer 3

吃素和吃肉相比较，我认为吃素对身体会更健康。

Answer 4

其实吃肉更健康。吃素会使身体缺乏很多蛋白质，这样对身体的危害更大。尤其是在身体增长阶段。

Answer 5

从营养的角度考虑，吃素比吃肉好，因为动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体各器官机能老化。但要注意，单纯吃肉或者是单纯吃素，都对机体不利，应该做到荤素搭配，保证营养多样化，不要过于单一，肉食可以选择吃一些红肉，尽量不要吃过油腻的肉食素食，可以选择植物脂肪以及植物蛋白质，膳食纤维也比较多，能够利于食物消化。只有平时合理搭配膳食，保证营养均衡和全面才更健康。