Question

嫩南瓜是碳水还是蔬菜?

Answer 1

嫩绿青南瓜是蔬菜。

嫩南瓜是中国南瓜类型中以食用嫩瓜为主的品种，主要特点是南瓜生长速度快，嫩瓜品质脆嫩、清香，品质好于西葫芦，南方人以剁辣椒或醋为调料炒食。

相关信息：

南瓜对土壤的要求不甚严格，砂质土、粘壤土、壤土均可种植，由于春季多雨、秋季干旱，起畦要深沟高畦，一般畦宽(包沟)1.8～2.3米。

南瓜春季1～3月播种，秋季7～8月播种。早熟栽培育苗移栽，中、晚熟直播。育苗一般用塑料小拱棚防寒，苗龄为20～30天。苗期要控制水分，2～3片真叶时定植。株距0.5～0.7米，每亩植600～800株。

Answer 2

是蔬菜。那南瓜只是含有一些碳水化合物的成分而已，并不是碳水。那南瓜的颜色大多数绿色或者黄色果实表面平滑含糖量较少，一般情况下作为清炒。

Answer 3

南瓜属于蔬菜，不是碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。南瓜里面的淀粉含量相对较高，还含有丰富的膳食纤维，有预防便秘、帮助消化等作用。

Answer 4

嫩南瓜是蔬菜，而不是碳水。嫩南瓜也就是青南瓜，是生长时间比较短的南瓜。
其实南瓜可分为嫩南瓜和老南瓜两种，嫩南瓜表面没有粉末状物质，大多数是浅黄色的，果蒂呈青色，嫩南瓜口感脆爽，适合炒着吃，特别的脆爽美味。

Answer 5

蔬菜。嫩南瓜是青南瓜，是生长时间比较短的南瓜，南瓜可分为嫩南瓜和老南瓜两种，嫩南瓜表面没有粉末状物质，大多数是浅黄色的，果蒂呈青色，嫩南瓜口感脆爽，适合炒着吃。