Question

竹笋尖怎么做好吃

Answer 1

凉拌竹笋尖

特别喜欢吃竹笋 但是只吃过超市卖的泡椒笋尖 这是第一次自己做 最近工作忙的没时间做饭 只能做一些这种省时间的

凉拌竹笋尖的用料

笋尖适量    酱油2勺    

醋2勺    糖1/2勺    

蚝油1/4勺    香油1/2勺    

鸡精1/6勺    

凉拌竹笋尖的做法

步骤1

笋尖洗干净 在锅里煮3-5分钟 （我在***买的 客服说是熟的 要是生的好像要多煮一会）

步骤2

煮好后 投凉

步骤3

切开 再切成小段 尽量薄一点 方便入味（我这个着急切的就有点厚）

步骤4

全部切好后 放入酱油、醋、蚝油、糖、鸡精、香油（还可以放一点蒜末和葱花）搅拌均匀

步骤5

拌好盛出 上桌

凉拌竹笋尖的烹饪技巧

一定要切开再拌 不然里面会存水 影响口感

Answer 2

想要吃竹笋尖儿的话，我觉得可以凉拌的。先把猪瞬间切成小奇丝儿。放在水中抄一下。然后捞出来。晾干。这时候，调好汁儿里面可以放一些好友。生抽。从末姜末。以及糖，味精均匀的搅拌。然后咋在竹笋尖儿上？根据自己所喜欢的口味进行调。这样是一道非常有营养又健康的食物。

Answer 3

竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等