Question

猪肉怎么吃好吃

Answer 1

猪肉炒尖椒干豆腐

猪肉炒尖椒干豆腐是东北菜，很多人都喜欢吃，你也可以尝试做一下。

所需材料：干豆腐300克、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、

做法步骤：

1.准备好所需材料，干豆腐先切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片。

2.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。猪肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，料酒可以去除猪肉的腥味，淀粉可以使肉片滑嫩。

3.锅加水烧开，下入干豆腐焯水2分钟，捞出控水待用，这样可以去除干豆腐的豆腥味。

4.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入肉片翻炒，

把肉片翻炒至颜色变白。

5.下入干豆腐，淋入半碗水（如果有老汤，用老汤最好，味道香），加入盐，烧开，煮几分钟。

6.下入尖椒，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，加入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘，好吃的。猪肉尖椒干豆腐做好了。

干豆腐的主要成分是黄豆。黄豆营养价值丰富，被称为植物乳牛。但如果核桃与黄豆二者同食，则会产生腹胀腹痛不消化等症状。所以，请勿同时食用。

Answer 2

猪肉怎么做好吃
猪肉的做法有很多，常见的做法有猪肉焖笋，猪肉炖粉条等。以猪肉焖笋为例，制作步骤：
1、准备好笋、五花肉，笋外皮剥干净，用刀削去底部老的部分，切成小块。五花肉切厚片。
2、切好的笋下清水中焯一下水去涩味，焯好水后捞出用清水洗净。
3、锅内下切好的五花肉，煸至五花肉出油，表面微黄。
4、半肉拨至锅一边下焯好水的笋块，调入生抽、老抽进行翻炒。

Answer 3

把猪肉剁成馅儿，包饺子比较好。可以做成白菜，猪肉馅儿，牛肉猪肉馅儿，羊肉馅儿，饺子。