越吃越香,色香味俱全,好吃不腻营养解馋的食物,你知道有哪些吗?
辣子鸡
食物:1只三黄鸡、辣椒干、干花椒、水煮花生米、葱、姜、八角、糖、米酒、生抽、食盐、植物油作法:1、直接把三黄鸡的鸡脯肉和鸡腿也有鸡翅一部分给拿下来,其他的一部分可以用来煲汤,把鸡腿和鸡翅的骨骼除去,随后用刀子这种肉切割成尺寸一样的一小块,出锅倒些凉水入锅,把切成小块的鸡脯肉往下压,而且放一些葱、姜也有八角,随后开走红把水烧开,给那些鸡肉焯水2min既可以捞起来!2、然后把鸡脯肉沥干水预留,骤起悉游一锅锅中入适量植物油,开中火堆油热,并把鸡脯肉倒下去煸炒至金黄的就可以了,然后捞出,锅中剩下来的油可以用给辣椒干和干花椒进行爆香。
麻辣香肠烧土豆
食物:马铃薯300g腊肠1截郫县豆瓣酱1炒勺糖1勺盐1勺子作法1、土豆去皮清洗切片备用。腊肠切成片备用。2、锅入油火烧热用小火入豆瓣网煮至油红出香,入马铃薯、盐转文火煸炒5min,入冷水未过马铃薯转走红。
排骨蒸冬瓜
食物:猪排骨250g,老南瓜1块,油适当,盐适量,姜小块葱2根,烤肉酱料半包装修作法:1.备齐所需资料2.猪排骨自来水泡浸去味之腊源后再不断自来水清理干净,姜切半片,葱切段儿3.把烤肉蘸料倒进猪排骨中,再加上葱根段和生姜片用手抓均腌渍30min4.南瓜去皮切成小块5.把冬瓜块摆放在盘里6.腌制好的猪排骨放到冬瓜上,葱根段和生姜片放猪排骨上7.装上盘的猪排骨冬瓜放到蒸屉上8.盖上盖子9.煮制15分钟至猪排骨烂熟。
口味香排骨
食物:羊轮陆态排500克、青椒1个、尖椒1个、圆葱大半个、食用盐1茶勺、味精1茶勺、蒜3瓣、米酒1勺、生抽酱油1勺、老抽王1勺、剁辣椒1勺、白胡椒1茶勺、水2碗、食用油适当作法:1.备好的食材,猪排骨提早在凉水里泡去鲜血2.猪排骨里倒进盐、白胡椒、生抽酱油、米酒,腌渍1h3.猪排骨在锅里爆锅,爆锅至发焦倒进老抽王炒匀4.锅里倒进开水2碗,烧沸,转小火慢炖至1多小时再收汁5.另出锅,倒进剁辣椒和大蒜炒出香味,倒进青椒、尖椒和洋葱丁。