Question

白萝卜炖肉怎么做

Answer 1

萝卜炖肉

用料

白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。

做法

1：萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。

2：油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。

3：加入萝卜、盐继续炖20分钟，出锅前撒上鸡精炒匀就好啦！

红烧萝卜
材料：白萝卜1个，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，油适量，香葱适量

做法：

1、萝卜清洗干净去皮后切成小块，加少许盐焯水后捞出焯下水。

2、锅中倒入适量油，放入萝卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐。

3、炒匀后加入没过萝卜一半的热水，大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。

4、加少许糖调味后转大火，煮至汤汁快收干就可以关火，出锅前撒上香葱碎

Answer 2

主料
白萝卜
(适量)
新鲜五花肉
(适量)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
香菜
(适量)
厨具
电磁炉、炒锅
分类
冬季菜谱
热菜
中辣
烧
廿分钟
简单难度
原材料！~
把肥的一部份先炸出油！这样整个菜就不用再放任何油！
肥肉煎出油后放入瘦肉，加料酒和适量盐翻炒！
倒入香醋和老抽上色！（注意这时火不能太大，不然会焦掉的）
倒入白萝卜！
倒放适量的水，加八角，中高火煮
老公爱吃带辣味的菜，所以就加了辣酱！～（这时可以尝一下咸淡，根据自己的口味加盐，因为前面炒肉时已经加过一些盐了。）
汤煮的快干了，这时萝卜也煮软了！～加鸡精炒匀！
加香菜和小葱，出锅了噢！～
小窍门：

Answer 3

食材

• 白萝卜 2个

• 猪肉 70克

• 葱 半根

• 姜 10片

• 酱油 少许

• 醋 少许

步骤/方法

• 白萝卜洗净切片备用，猪肉切片备用，葱姜切片备用。

• 入油起锅，葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油。

• 其实完全可以添水煮肉的时候处理白萝卜切片。

• 猪肉煸炒至7成熟，添料酒酱油少许，添水大火烧开转小火炖煮。

• 白萝卜入锅一起炖煮。

• 炖至白萝卜入味最后高火收汁，停火入盘。

Answer 4

白萝卜炖肉。首先把白萝卜洗净去皮。切成丁。然后起锅烧油。放上肉炖软以后。再把萝卜放进去。就可以了