Question

炒花蟹的做法

Answer 1

如下：

食材：花蟹1000克、青椒1个、红椒1个、小葱1根、姜2片、花椒30粒、郫县豆瓣酱2勺、盐少许、花生油30克。

方法：

1、首先备齐所有的食材。

2、把花蟹洗净后，去掉花蟹的胃部不要。

3、青椒和红椒去籽用刀切成条，葱姜切丝。

4、炒菜机锅底，先倒入花生油，铺上葱姜丝。

5、再把洗净的花蟹放入锅中。

6、上面撒上花椒。

7、再倒入适量的盐调味。

8、最后倒入郫县豆瓣酱。

9、盖上炒菜机的盖子，启动一健式爆炒模式开始烹饪，选择时间为5分钟，你就可以坐等没事了。

10、时间到加入青红椒借助锅中余温翻炒均匀。

11、香辣鲜美的爆炒花蟹就完美出锅咯。

12、做好的花蟹搭配上一杯红酒，简直不要太幸福，一次2斤不够吃。

13、满满的蟹黄好好吃。