饭前喝水好还是饭后喝水好?
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都不好。饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。
有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻;有些人在吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些习惯都是不符合饮食卫生的。
因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。
如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必将冲淡、稀释唾液和胃液，并减弱蛋白酶的活力，对消化吸收产生不利影响，时久会使身体健康状况不良。如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。
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另外，早上喝水也是有讲究的，应该尽量选择在刷牙后、还没有吃饭前，如果没有刷牙就喝水的很容易把口腔中的细菌一并喝下去，不利于身体的健康，而如果是饭后喝水的话，就不能对肠道起到一个冲洗的作用，所以刷牙后、没有吃饭前喝水是最好的。
早上喝水可以清醒大脑，经过睡眠，由于血液中的水减少，就像交通堵塞，血液中的血红细胞运输氧的速度也变慢了，这时候的及时补充能够增加血红细胞运输氧速度。
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