Question

推荐素菜卷的做法

Answer 1

素菜卷

1、准备食材：面团，韭菜，鸡蛋，粉条。

2、凉水和面，揉成面团醒十来分钟，粉条用热水烫烫，烫软后切碎，放点老抽拌拌，打几个鸡蛋放点盐搅匀炒出备用，韭菜切碎用香油拌拌，所有食材放盆里，放盐，五香粉，鸡精，香油搅拌均匀即可。

3、醒好的面揉成长条，切成剂子（稍微切大一点）擀成长方形的皮（饺子皮薄厚）放一层馅料从一头开始折叠卷起来，卷完双手抱住两端像中间一挤就可以了（每卷一层把两侧压紧）上锅蒸15分钟，超级好吃的素菜卷就做好啦！非常鲜美！