Question

蒜蓉炒虾

Answer 1

1，蒜蓉炒虾
1.热油，下入适量盐，下入开背去虾线的大虾，煎熟备用
2.热油，下入蒜末，青红椒，炒出香味
3.下入煎好的大虾翻炒均匀
4.加入1勺生抽，1勺蚝油，适量盐翻炒均匀
5.加入葱段翻炒均匀即可
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2，香烤黄花鱼
1.黄花鱼表面划刀，加入葱姜，1勺料酒，适量盐和黑胡椒，抹匀腌制30分钟左右
2.将腌制好的黄花鱼放入空气炸锅
3.空气炸锅190度20分钟
4.挤上柠檬汁即可
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3，葱油蚕豆
1.热油，下入蒜末，葱段炒香
2.下入蚕豆翻炒
3.加入1勺生抽，1勺蚝油，适量盐调味
4.加入适量水，中小火焖煮10分钟左右
5.加入葱段翻炒均匀即可
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4，洋葱炒蛋
1.鸡蛋打散，炒熟备用
2.热油，下入洋葱，加入1勺酱油，1勺蚝油，炒至断生
3.下入炒好的鸡蛋翻炒
4.加入适量盐翻炒均匀即可
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