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煎肥牛做法：
食材：肥牛200克、生菜150克。
辅料：黄油15克、大蒜20克、黑胡椒粉适量、盐少量。
具体步骤：
1、准备食材：生菜洗净控干水分。
2、将生菜摆入盘中。
3、锅中放入黄油。
4、将黄油化开。
5、放入肥牛片。
6、煎至一面变色后翻面煎另一面，均匀洒上黑胡椒粉。
7、将煎好的肥牛放在生菜叶上。
8、放上蒜片即可，吃的时候洒一点点盐。
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