红豆、黑豆、黄豆、绿豆、芝麻一起榨豆浆可以吗?会不会有什么相克的问题?
黄豆、绿豆、红豆、黑豆可以一起食用,不会有问题,四种豆类一起食用具有补血补气、清热降火的作用,同时还可以为提供大量的蛋白质,营养价值比较高。但是豆制品是产气食物,尽量不要多吃。
豆浆的蛋白质和脂肪非常丰富,素有“植物肉”之称,水溶性维生素含量丰富,在豆浆中还含有大量人体必需的酸性物质。豆浆中含铁也是非常高的。
扩展资料:
豆浆的营养:
1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
3、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
参考资料来源:人民网-破解:关于豆浆与食物相克谣言
参考资料来源:人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个
参考资料来源:人民网-第194期:豆浆里加啥“料”营养能翻倍