自己用酸奶机做酸奶，按照工序做，都是不成形，很稀，这个怎么解决？ 5
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可以用市场上的酸奶（最好原味的）做发酵剂。1升鲜牛奶加60毫升酸奶。记得容器一定要弄干净。如果牛奶和酸奶没有质量问题的话，做出来的酸奶肯定没有问题。用酸奶机10-12小时就搞定了。冬天一定在酸奶机里加上热水。
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上海易研机械设备
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去超市的调料区买一点琼脂，那个是起凝固作用的，只要加一点点就好，像果冻、QQ糖这类比较Q的食物都有添加的，是可食用的，放心食用，只要量控制好肯定能做出比较稠的酸奶哦。
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时间越长，效果越好。
追问
发酵12个小时还不够长啊？
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