碘酒和维C在一起会有什么化学作用?
1、现象:
当两种溶液混合在一起的时候,原本红棕色的碘酒迅速地变成了白色,看上去和原本维C溶液的颜色基本无差。
2、原因:
出现这样的现象主要就是由维生素腔历C的性质导致,维生素C具有超强的还原性,而红棕色的碘酒则是强氧化性,当碘酒遇上维C的时候,就会因为维C的强还原性而使二者之间相互反应,自然红棕色的碘酒也就变色。
3、方程式:
C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2=C6H6O6(脱氢抗坏伍指搜血酸)+2HI
扩展资料:
碘酒会氧化水分子,产生自由基,而维生素C是水溶性抗体,会把自由基杀死。所以维生素C在人体内充当抗体的功能,对 对抗自由基,延缓衰老,有神奇功效。
维生素C在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。
氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不逗羡同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。
参考资料:百度百科-维生素c
参考资料:百度百科-氧化还原反应
参考资料:百度百科-碘酊
2024-11-29 广告
碘酒和维C在一起会产生氧化还原反应。
当两种溶液混合在一起的时候,原本红棕色的碘酒迅速地变成了白色,看上去和原本维C溶液的颜色基本无差。出现这样的现象主要就是由维生素C的性质导致,维生素C具有超强的还原性,而红棕色的碘酒则是强氧化性,当碘酒遇上维C的时候,就会因为维C的强还原性而使二者之间相互反应,自然红棕色的碘酒也就变色。
维生素C的抗氧化作用。维生素C的抗氧化作用可以理解为是一种“保护作誉闭用”,例如,保护人类机体或新鲜圆虚银果蔬不易被氧化剂氧化损害。而维生素C的抗氧化作用其实就是维生素C还原性的另--种体现。
扩展资料
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
维生素C在体内的代谢过程及转换方式,仍无定论,但可以确定维生素C最后的代谢物是由尿液排出。如果尿中的维生素C的浓度过高时,可让尿液中酸碱度降低,防止细菌孳生,所以有避免橘宴尿道感染的作用。
草酸是维生素C的其中一个代谢产物,它的排出量因人而异,平均一天有16-64MG的草酸由尿中排出。一般人担心过多的草酸会造成结石,其实身体中草酸的含量,除一部分由维生素C代谢而来外,其余大部分是直接从食物中摄取,或是由氨基酸类食物代谢所产生。
由实验得知,即便是摄取高量的维生素C,尿中草酸量并不会因此而增加,因此无须担心维生素C带来结石的问题。
维生素C经由肾脏排泄,所以肾脏具有调节维生素C排泄率的功能。当组织中维生素C达饱和量时,排泄量会增多;当组织含量不足时,排泄量则减少。
参考资料来源:百度百科-维生素c
碘酒中的碘具有强氧化性,而维生素C具有还原性,两者可以发生氧化袭灶还原反应。
方程式如下:C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2=C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI
碘酊又称为碘酒,为红棕色的液体,主要成分为碘、碘化钾。有碘与乙醇特臭。色泽随浓度增加腔铅而变深。适应症为用于皮肤感染和消毒。
维生素C 具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
扩展资料:
碘酒会氧化水分子,产生自由基,而维生素C是水拍圆扮溶性抗体,会把自由基杀死。所以维生素C在人体内充当抗体的功能,对 对抗自由基,延缓衰老,有神奇功效。
维生素C在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。
氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。
参考资料来源:百度百科-维生素c
参考资料来源:百度百科-碘酊
碘酒中的碘具有强氧化性,而维生素C具有还原性,两者可以发生氧化还原反应
方程式如下:C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2=C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI
碘酒又称碘酊,通常指由2%-7%的碘单质与碘化钾或碘化钠溶于酒精和水的混合溶液构成的消毒液。与卢氏碘液类似,碘化物和水的存在 是为了用将碘单质转化为多碘离子I3-来增加碘的溶解度。由于碘单质本身在酒精中就有一定的溶解度,因此数贺有时也将碘单质直接溶于酒精制成碘酒。碘酒是一种急救包中常见的药品,它可以使菌体蛋白质变性,故能杀死细菌、真菌等,因此常用于消毒伤口。碘酒穿透力强,甚至可以杀薯好派死细菌的芽孢,但对人体无害,可用于预防破伤风。
维C,维生素C的简称。
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自袜毕由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
维生素C为酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸内酯,Vc主要来源新鲜水果和蔬菜,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体,只有L-型的才具有生理功能,还原型和氧化型都有生理活性。
维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。
天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。