Question

电烤箱版烤羊肉怎么做如何做好

Answer 1

用料
羊腿肉 适量
洋葱 2个
香菇 一盒
孜然粉 重中之重
辣椒面
黑胡椒粉
酱油
料酒
芝麻油
盐
糖
烤箱版烤羊肉的做法
先把羊肉切成片或者块，不要太薄。

把切好的羊肉，用料酒，酱油，糖，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，
芝麻油，盐腌制30分钟～1个小时左右

在腌制过程中，把洋葱和香菇洗好，切好，香菇对半切。用少量酱油和胡椒粉腌制一下。

烤盘上铺上锡纸，刷一层油，植物油之类的都可以，摆上切好的洋葱

再铺上香菇

铺上腌制好的羊肉

放入烤箱，烤烧功能，200度烤15分钟

拿出烤盘，将羊肉翻面，刷上一层油，再撒上孜然粉，胡椒粉。190度烤10分钟

然后就出锅啦，味道不足的话，可以单独拿孜然，辣椒，盐调汁的调料，蘸着吃。

Answer 2

用料
羊肉 若干
孜然粒 若干
辣椒面 若干
盐 少许
油 少许
芝麻 少许
烤羊肉（烤箱版）的做法
把羊肉切小块，把所有调料放入，搅拌均匀，放入冰箱，腌制十分钟以上。

预热烤箱，200度。十分钟。
烤盘上放一张吸油纸，把腌制好羊肉放入烤盘上，撒上芝麻，送入烤箱，200度，十五分钟至二十五分钟不等，喜欢吃嫩一点烤制时间十五分钟就够了。

烤好的羊肉夹出来装盘、就可以开吃了。