Question

常吃哪些食物可以降低胆固醇？

Answer 1

十种食物能降低胆固醇
第一种，海带，含丰富的牛磺酸，含食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄
第二种，鱼，鱼中含有的脂肪酸，对心脏有非常大的好处，脂肪酸可以降低血压
第三种，韭菜，韭菜除了涵盖连体糖和蛋白维生素AC之外，还含有胡萝卜素和大量的纤维，
第四种胡萝卜，富含果胶酸钙，他和胆汁酸发生化学反应后，从大便中排出
第五种，玉米，玉米含有大量的钙，磷溪和卵磷脂，维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇
第六种，香菇，到明显降低血清胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白水平，经常食用，可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加的趋势
第七种，黄豆，豆类是自然界中最便宜，最普遍，最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克豆类食物，可以降低10%总胆固醇，和三酸甘油酯
第八种，大蒜，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇
第九种，冬瓜，冬瓜具有很好的减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体做一个脂肪去除，从另一方面降低你的胆固醇
第十种，牡蛎，富含锌和牛磺酸等，可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平

Answer 2

1、黄豆
豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物。每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、坏的胆固醇和三酸甘油脂。
2、燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。学者发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。
3、苹果
相信大家都知道苹果含有丰富的维生素C、和纤维素。而这样营养物质都具有降低脂肪的作用。
4、鲑鱼
想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的脂肪酸都对心脏有好处。如脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂，也可以预防中风。单从胆固醇的观点来看，脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇。
5、葡萄
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
6、玉米
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

Answer 3

燕麦
建议每天最好吃一杯半的燕麦。美国食品和药品管理局(FDA)批准，燕麦片包装上可标示“食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠心病的危险。” 燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻止”肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸浓度，降低“坏胆固醇”和三酸甘油酯。每天摄取水溶性纤维5—10克，就可使 “坏”胆固醇的吸收率降低5%。其他富含水溶性纤维的食物还有：四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等。
坚果
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。但坚果唯一的缺点就是热量太高。专家建议不妨每周吃两次，每次吃8克，大约握在手心松松一把的量，即可获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
黄豆
黄豆饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。此 外，黄豆所含的大豆异黄酮和纤维素也能降低胆固醇。每天摄取20—50克大豆蛋白质，约可降低4%—8%的“坏胆固醇”和三酸甘油酯。
深海鱼
其中的欧咪伽—3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，每周最好至少吃两次。
橙汁
其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

Answer 4

以下几类食物可以降胆固醇

一:豆类可以有效降低总胆固醇 包括低密度脂蛋白胆固醇。
豆类中起主要作用的是丰富的膳食纤维，可以减缓碳水化合物的消化吸收。
二:茶叶。
茶作为健康食品，主要是抗氧化剂在起作用，同时降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，红茶可以降低血脂。
三:坚果。
也可以降低胆固醇水平，尤其是杏仁和腰果，尽管坚果有益于心脏的健康，但是属于高热量食物，所以每天摄入不要太多。
四:多吃富含脂肪的鱼。
五:红酒。
六:燕麦。都可以降低胆固醇。

Answer 5

众所周知胆固醇过高，对人体的危害相当大，所以生活中大家可以，通过饮食来调节、预防。那么吃那些东西可以降低胆固醇呢?其实这些食物不难找，苹果、葡萄、韭菜、海带这些生活中常见的蔬果，不仅味道鲜美、营养丰富，还具有很好的降低胆固醇作用哦! 降低胆固醇的食物: 1、苹果:苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 2、葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。 3、玉米:米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。 4、牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 5、大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 6、韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 7、洋葱:洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。 8、香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 9、冬瓜:经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。 10、胡萝卜:富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 11、海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 12、山楂:山楂具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。