Question

将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态,加快的是什麽

Answer 1

加快的是葡萄糖的利用。
富氧变为缺氧，加快的是无氧呼吸作用，无氧呼吸作用是不彻底的氧化作用，葡萄糖的氧化不完全。由于酵母维持生存需要的能量总量不便，而单位葡萄糖产能变少，所以，需要消耗更多的葡萄糖来功能。
关于二氧化碳的释放问题，可以这么理解，每形成一个二氧化碳分子，产生的能量是一定的，既然产生的总能不变，二氧化碳的释放就不会变。
丙酮酸主要是有氧呼吸的中间产物，有氧呼吸受抑制，丙酮酸的产量下降，其氧化没可能变快。
ATP就是形成的能量了，是不变的。
谢谢！

Answer 2

答案是：c。
　　酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态，酵母菌为了获取足够的能量，需要多分解葡萄糖，因为酵母菌无氧呼吸合成的atp仅是有氧呼吸的1/19。
　　b项说法不对，在有氧时，丙酮酸被氧化，无氧时，丙酮酸被第一阶段生成的还原氢还原为酒精和二氧化碳，所以丙酮酸的氧化比有氧呼吸时并没有加快。