Question

南北饮食差异有哪些

Answer 1

南北方差异我是北方人，对于南北方差异是最有发言权的。最初的感受是北方比南方冷太多，而南方的湿度又太大，因为水土不服，刚来时还病了两天，脸上长小红点。这里的房屋也不象北方，北方家总通暖气，家里的温度高达20度，但这里，外面比家里冷。此外，还有一些事，我将结合资料来谈一下。个性和行为北方人豪爽，大大咧咧，做事干脆，而南方人细腻，讲究技巧，办事精明。还有就说北方女人与南方女人的区别，传统观念，江南一带的女人是小家碧玉，温柔似水，而对北方女人评价甚少，似乎闻所未闻。过去的江南，鱼米之乡，是富甲天下的，在封建时期，每座城市都有大大小小的妓院无数，妓女成堆，这些都成为了商业的一部分，而女人在中国往往又以小巧，伶俐等温柔状博得欢心。因此这样女人典型的性格加外表就成为了南方女人的代名词了，尽管不小家碧玉，不婉约柔软的女人南方并不少见。其实北方也可以举出好多温柔女子的例子，比如草原上的大玉儿，且是柔中带刚的。 南北方的饮食差异 主食的不同，北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部份，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，严格说来，还是为了保留北方人的粗犷风格才给划出来的，根本不能与粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜相匹敌。。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃馄饨。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜

Answer 2

南北饮食的差异